The werk van een team van Australische onderzoekers gekeken naar de invloed van zout beperking van het endotheel, de dunne laag van epitheelcellen van de binnenkant van de bloedvaten die helpt reguleren bloed flow.Study proefpersonen die overgewicht en obesitas, maar met een normale bloeddruk waren, vond dat het beperken van de natrium in hun dieet verbeterde functie van het endotheel in vergelijking met proefpersonen die didnt beperken voedingskundige salt.
Healthy mensen moeten hun inname van zout per dag te houden tot 2400 milligram ongeveer de grootte van een theelepel (6 gram) van tafel salt.Of natuurlijk, de meesten van ons eten het dubbele bedrag, zelfs als je gewoon gebruik maken van de zoutvaatje op uw food.Processed voedingsmiddelen ook worden geladen met zout, zelfs als ze niet een zoute smaak Wij vonden dat als we verminderde het zout in de voeding, zagen we een directe, positieve invloed op de bloedvaten, studie co auteur Jennifer B. Keogh, PhD, wijst out.
The studie betrokken 29 overgewicht en obesitas patiënten, zowel mannen als vrouwen , die 3,5 gram (laag zout) zout per dag of 7,5 gram (normale zout) van zout voor een twee weken aten period.Next ze moesten overschakelen op de tegenovergestelde dieet voor de volgende twee weken. Geen van de proefpersonen had hoge bloeddruk aan het begin van de program.While op zoutarm dieet, maar niet de normale zoutarm dieet, de proefpersonen toonden verbetering in endotheelfunctie.
Dit dieet ook geleid tot kleine vermindering van de systolische (het bovenste getal) bloeddruk, hoewel er geen verandering in de diastolische (dat is de onderste) number.So kan een zoutarm dieet hebben meer voordelen dan alleen het laten vallen van de bloeddruk. Minder zout zou ook een impact hebben op de functie van bloedvaten en bieden een aantal beschermende voordelen voor uw hele cardiovasculaire system.If je cardiale risicofactoren of zich zorgen maken over uw bloeddruk, het eten van een zoutarm dieet zou een slimme move.
If u cant zijn de cut in een keer, geleideli