Is het echt goed? Historisch gezien, het was in de Chou Dynastie dat vergisting ontstond en effende het pad voor soja te worden beschouwd als een levensmiddel. Gefermenteerde dingen zoals tempeh, natto, miso en sojasaus werden geproduceerd in het begin als eerste soja foods.Legumes zoals linzen vrij werden aangewezen door de Chinese, maar ze had een antipathie tegen gegiste sojabonen vanwege zijn natuurlijke gifstoffen. Eigenlijk enkele sterke enzym dat in staat belemmeren de werking van trypsine en andere enzymen die enorm belangrijk voor de absorptie van protein.
The probleem met deze enzymen bevat is dat ze niet worden uitgeschakeld bij de normale bereiding. Later op de weg kan baren maag problemen en negatieve invloed hebben op de vertering van eiwitten. Daarnaast kan het ook problemen aminozuren stroming te creëren. Aanwezigheid van trypsine in voedingsmiddelen kan alvleesklier problemen veroorzaken zelfs cancer.Haemagglutinin is een stof die rode bloedcellen stolsel veroorzaakt elkaar en vreemd genoeg zijn ook gevonden in sojabonen.
Trypsine en hemagglutinine worden beschouwd als groeiremmers zijn zozeer dat ratten in het laboratorium konden groeien tot zijn volle capacity.Vegetarians met name vegetariërs geconfronteerd met een inherente gevaren van het ontbreken van mineralen uit eten van slechts soja en tofu en volledig verwaarlozen vlees en zuivel. Maar het is een gebrek aan calcium, magnesium, ijzer en zink, ze zijn allemaal even verschrikkelijk. Het is beter dat gras gevoed vlees, kaas en boter omdat ze bevatten voldoende voedingsstoffen en protein.
Zinc soms aangeduid als de intelligente mineraal omdat het helpt bij het functioneren van de hersenen en het zenuwstelsel. In feite is het belangrijk voor de eiwitsynthese en de vorming van collageen en het kan ook helpen bij het vechten met de bloedsuikerspiegel. Dus, het kan je redden van diabetes en kunt u te voorzien van een betere voortplantingssysteem. Het is beter om rundvlees