De zelfgemaakte voorgerecht serveert 3-4 . Het is gemakkelijk te bereiden . De tijd voor de voorbereiding is het slechts een half uur als de boon eerder gaar
Ingrediënten : .
300 gr witte bonen gekookt
100 gr verse groene ui fijngehakt < br >
100 gr zure augurken gesneden in helften
zout naar smaak
1 eetlepel citroensap
50 gr olie
10 olijven < br >
2 teentjes knoflook fijngesneden of vernield
1-2 eetlepels tomatensaus
bereidingswijze :
Doe de gekookte witte bonen in een grote kom.
Giet het citroensap , de olie , de gebroken knoflook en de tomatensaus . Goed roeren. Zout het voorgerecht te proeven . Versier met de augurk en olijven helften en de groene ui stukken. Geniet van deze prachtige voorgerecht