De eieren worden beschouwd als een goede bron van eiwitten. Ei Bhurji is een populair gerecht in het noorden en westen van India.
Chicken eieren zijn meestal wit in de meeste regio's van de Verenigde Staten, terwijl ze over het algemeen licht bruin in het Verenigd Koninkrijk. Vogeleieren omvatten zowel eieren kalkoen en kip eieren bestaan uit een beschermende eierschaal, eiwit en eigeel. Kippeneieren worden op grote schaal gebruikt in verschillende soorten gerechten, zowel zoet en hartig. Kippeneieren zijn de meest gegeten-eieren.
Ik ga om de stappen te schrijven hoe eenvoudig en pittige ei aardappel curry te maken en hopen dat als iemand probeert te maken deze pittige ei curry hun familie zal echt genieten van dit gerecht als ze zullen eten. Het is gewoon heerlijk. Geniet van het koken !!! Ingrediënten: - 4 Gekookte eieren - 1 kleine gesnipperde ui - 1 eetlepel gember plakken - 1 eetlepel knoflook pasta - 1 gehakte tomaten of tomatenpuree - 3 tot 4 stuks Kokam (optioneel) (Dit kan in elk zijn Indian Grocery Store) - 1/4 eetlepel kurkuma poeder - 1 eetlepel koriander poeder - 2 eetlepels rode chilipoeder
- 1 groene chili fijngehakt - 1 gesnipperde aardappel (bak de aardappelen en houd apart) - 1 1 /2 kopje water - enkele curry bladeren - zout naar smaak - koriander voor de garnering - Groente oilPreparation: 1) Verwijder de schil van gekookte eieren, snijd ze in verticaal halve stukken en houd apart.
1) Neem de pan en voeg 3-4 eetlepels olie, curry bladeren, peper- knoflook pasta, groene pepers en roer gedurende 1 minuut op een laag vuur. 2) Voeg de ui en bak tot gouden kleur. 3) Voeg kurkuma poeder, koriander poeder, rode chilipoeder, zout en bak weer 2 minuten. 4) Voeg tomatenpuree, Kokam en roer het goed. 5) Voeg dan aardappelen en eieren en roer continu gedurende 5 minuten. 6) Voeg water toe en laat het geheel 10 minuten op middelhoog vuur. 7) Kook tot er een beetje water gelaten. 8) Garneer met korianderblaadjes. 9) en serveer met rijst of warme chapati of brood.