Mijn meest memorabele vakantie is Kerstmis. Kerstavond in de Filippijnen is een van de tradities van de meeste gezinnen vieren. Het is een nacht zonder slaap en een continue feest bewegen recht in kerstdag. Als 24 december aanbreekt, de laatste mis van Simbang Gabi wordt bijgewoond; dan begint de voorbereiding voor Noche Buena, dat is een familie feest dat plaatsvindt na middernacht. De Noche Buena is heel erg als een open huis viering. Familie, vrienden, familieleden en buren langs om elk familielid wensen "Maligayang Pasko" of "Merry Christmas".
Gasten of bezoekers deelnemen aan het eten bereid door mijn familie. Zoals we vieren kerstavond waren er typische gerechten bereid zoals, lechon, pancit, barbecue, rijst, adobo, cakes, loempia en etc. Er is ook een overvloed aan San Miguel bier, wijn en sterke drank, die de viering van Kerstmis maakt inderdaad bedwelmend! De straten zijn goed verlicht en zijn vol van activiteiten, de kinderen lopen in en uit het huis om te spelen, om te eten, en om opnieuw te spelen. De kerstavond bijeenkomst biedt een mogelijkheid voor een reünie van de onmiddellijke en verre familieleden.
In het algemeen, het centrum van een gezin kerst bijeenkomst is altijd de Lola, die diep gerespecteerd en altijd aanwezig. Om meer plezier te hebben, hebben we een talentenjacht tijdens kerstavond te vieren. Kinderen worden gevraagd op te treden. Men zou kunnen zingen een lied van Kerstmis, anderen misschien een muziekinstrument bespelen, of anderen kan een dansje doen. Ons feest gaat door tot ongeveer 6 uur in de ochtend. Degenen die niet eerder kunnen bijwonen mis de nacht gaat naar de ochtend de mis op eerste kerstdag.
Eerste Kerstdag is een populaire dag voor kinderen om hun ooms, tantes, peettantes en peetvaders bezoeken. Bij elk huis ze worden gepresenteerd met een gift, meestal snoep, geld, of een klein stuk speelgoed. Voedingsmiddelen en dranken worden ook aangeboden bij iedere halte. Het is een dag van familie nabijheid, en iedereen wil goede moed en de blijde boodschap. Dit is alles wat maakt kerst zo'n grote vakantie in de Filippijnen. Kerstmis kan echt worden samengevat in één woord al. Het woord is onschuld. In de kersttijd, kan men geen kwaad doen. Iedereen is onschuldig.
Kortom, de drie dingen die kerst zo'n grote vakantie zijn liefdevolle, geven en delen.