* Biologisch voedsel wordt steeds populairder en het is niet duurder dan andere partij voedsel. Serveren een dienblad met scherpe radijs op een bed van gemalen ijs, bestrooid met zeezout, of geitenkaas met rauwe bietjes. Beperk kaas en ananas aan de geschiedenis. * Presentatie is vaak net zo belangrijk als het voedsel zelf. Experimenteer met bananenbladeren, exotische bloemen en bedden van gemalen ijs. * Niet bieden te veel keuze.
- Een schotel die in rijen van gerookte zalm ziet er altijd nog indrukwekkender dan een assortiment van verschillende gevormde percelen dat niemand weet wat er in Zorg voor een fantastische cocktail bij aankomst dan champagne en wijn of bier en iets te zacht, maar spannend voor de chauffeurs, een Vlierbloesem koeler of iets vers squeezed.GOLDEN HERINNERINGEN * Ken uw grenzen. Als je geen vertrouwen in de keuken, houden een informele barbecue of picknick, waar het merendeel van het werk wordt gedaan op voorhand of, in het geval van een barbecue, zal een paar verbrande stukjes niemand beledigen.
* De borrel is de meest eenvoudige soort partij je kunt gooien, omdat ze betrokken zijn de minste last minute voorbereiding en de hoeveelheid plezier. Ook zijn ze het gemakkelijkst om vals te spelen op. * Voor informele partijen, aanzienlijke vinger eten is altijd meer succes voor iedereen, want er is niets van dat lastige plaat, vork, servet manoeuvre uit te voeren. Gebruik nooit papieren borden, en de moeite met servetten. * Plan het eten, de muziek alles rond de aard van de gasten.
Verwacht je kinderen? Ouderen hebben allemaal speciale behoeften die moeten worden beschouwd, en zelfs niet na te denken over het niet verstrekken voor vegetariërs. * Heeft u een fail-safe plan voor het geval er iets misgaat. Houd de dichtstbijzijnde frituur of pizza delivery service nummer handig. * Plaats een tijdslimiet op elk feest, zodat mensen weten wanneer uit te wissen. Om cabines, kondigen als ze buiten en ze zullen hun jassen hebben op in een mum van tijd. * Noem het brunch als u wilt dat ze door drie. Lunch kan duren tot vijf.