soda brood, kool en corned beef te maken. Maar dit kan heerlijk zijn als het goed is gekookt en alles goed smaken na een paar schoten van goede Ierse whiskey. Traditionele Ierse bruidstaart is heerlijk het is een fruitcake doorspekt met whisky en gevuld met kersen, amandelen, kruiden en raisins.The huwelijksreis of in de Keltische Mi na Meala betekent in feite de maand van honing. De theorie is dat het pasgetrouwde paar kreeg twee bekers en voldoende mede om hen te zien door naar de volgende maan.
Het bevordert viriliteit en vruchtbaarheid en omdat het een zoete sterke drank zorgt voor een goede start voor het huwelijk.
