Als we spreken van courgettes, het eerste ding dat opkomt is een groen gekleurde vruchten die deel uitmaakt van de Ratatouille gerecht. Er zijn eigenlijk een heleboel varianten van courgettes. Dit artikel zal bespreken hoe courgettes worden ingedeeld en de verschillende rassen. Courgette is een vrucht, die behoort tot de familie Cucurbita. Het komt door verschillende namen over de hele wereld. Het heet de courgette in het Verenigd Koninkrijk en Zucchino in Italië. Welke naam het gaat door, kan deze plant worden ingedeeld in twee manieren.
Het kan ofwel worden ingedeeld door de kleur van de vrucht of de vorm van de plant. Wanneer we kijken naar de vrucht van een courgette, kunt u het classificeren op basis van de kleur. Er zijn 4 kleur classificaties. De meest voorkomende kleur is groen. Andere vruchten kleuren zijn lichtgroen, donkergroen en donkergroen met lichte vlekken. De tweede methode voor het classificeren courgettes is door te kijken naar de vorm van de plant. Er zijn twee algemene vormen van deze plant. Het kan ofwel open of gesloten. Het verschil tussen de twee ligt in de bladeren.
Open vormige courgettes worden gekenmerkt door dichte bladeren. De bladeren kijken ook los. Er zijn vele zaadsoorten open gevormde courgettes. Deze omvatten Black Zucchini, Goud en Caserta. Anderzijds worden gevormd close courgettes gekenmerkt door dichter bladeren. Als gevolg van de dichtere bladeren, de verschijning van de plant ziet er strak. De rassen behoren Mexicaanse Globe and Black Eagle. Zoals je nu kunt zien, zijn er vele variëteiten van courgettes. Als u van plan bent om courgette te planten in uw tuin, kan het een lastige taak om de juiste variëteit te kiezen.
Om uw keuze makkelijker te maken, kies dan een ras dat past bij de weersomstandigheden van uw regio.
De auteur is een voedingsdeskundige en werkt momenteel voor een non-profit gezondheidszorg corporatie. Voor meer informatie over dit onderwerp vindt u op de volgende link: Courgette recepten