Asperges, in tegenstelling tot de meeste groenten, is een vaste plant gekweekt voor zijn speren; dat wil zeggen, haar offerte schiet. Met de juiste selectie van locaties en zorg, kan de eigen tuin van de locatie van een asperges patch die met succes draagt voor vele jaren.
Bij het kiezen van een locatie voor Asperges, op zoek naar een gebied dat niet zal worden verstoord wanneer de asperges planten kunnen groeien al jaren. Asperges is een meer permanente planten, met planten en dragen voor meer dan 12-15 jaar.
asperges houdt van een zonnige locatie met een licht zure grond, een pH van 6,0-7,0. Zoals de meeste gronden in het noordoosten zijn meer zuur, kan de bodem wijzigingen nodig zijn. Asperges als een goed gedraineerde vochtige grond.
Maak het bed door het kweken van en het verwijderen van onkruid en graszoden. Mest, humus, compost, en andere geschikte materialen kunnen worden gemengd met de grond. De rij kan worden verhoogd een paar inch als het water dreigt te zitten in de omgeving.
Hoewel Asperges planten kunnen worden gekweekt uit zaad, het kopen van een jaar kronen is een stuk eenvoudiger. Hybriden en mannelijke rassen zijn de beste dragers. Bij het selecteren van kronen, vermijd kronen met uitgedroogd, beschimmeld, drassige of rotte wortels. Wortels moet vochtig zijn, hebben goede kleur, zijn stevig, en niet dood zijn. Kijk ook voor god knoppen op de kronen.
Graaf een geul zes tot twaalf inch diep en 12-15 inch breed voor de rij. Planten moeten worden gespreid over 18 inch uit elkaar, maar 15 inch uit elkaar zal werken als de ruimte beperkt is.
Spreid de wortels rond en onder de kroon en in de bodem om hen heen te vullen. Bedek de kronen met grond.
Asparagus mag de eerste twee jaren groeien vrij en kan worden geoogst vanaf het derde jaar. De planten moeten hun wortelstelsel en kronen tot stand tijdens de eerste paar jaren en het oogsten te veel nadruk te leggen op en stunt de planten.
De Oogst van de speren bij 6-8 duim lang, door afbreken net onder de grond niveau. Nieuwe speren zal groeien tot geoogst speren vervangen. Gezonde, gevestigde planten geoogst kan worden voor 6-8 weken.
Wanneer speren afname in dikte en grootte, staken oogsten en laat de resterende speren om volledig te groeien tot de plant aan te vullen.
De oogst periode kan worden verlengd door de aanplant van de planten op verschillende dieptes 3-10 inch diep. De winter mulch kan ook op de helft van het bed worden bewaard totdat de speren doo