Toen ik een meisje was, mijn oma had een enorme tuin. Het was niet alleen dat het leek groot om een klein meisje, het was eigenlijk enorm, en kon haar en haar familie in de winter inderdaad te ondersteunen. Soms, het deed.
Een praktijk die ik me herinner was dat van de 'overwintering' over wortelgroenten, zoals wortelen en rapen. Als, als je gaat om te oogsten, wat wortels zijn niet vrij groot genoeg om uit te kiezen, men laat ze in de grond tot het volgende voorjaar.
Het idee is dat zij zullen beginnen weer te groeien en geven een veer gewas, als je gravende dieren kunnen houden van het hebben van een mid winter snack.
Ik had het niet geprobeerd tot dit jaar, en ik was niet zeker hoe het goed het zou werken. Dus hier is een verslag van mijn praktijk van deze ouderwetse zuinig tuinieren methode.
Drink warm coco en spelen gekke spelletjes met de kinderen.
. Ik heb veel succes met uien en, natuurlijk, knoflook hadden, maar niet met radijs, al ben ik verteld dat ze het goed doen ook.
Ik kan niet zeggen dat dit goed zal werken met iedereen, maar het is zeker uit te werken voor mij, waar ik van hou. Ik ben een zuinig boer en haat het om het even wat, zelfs een wortel te verspillen.