The principe functionaliteit: Het algemene principe is dat de functies microgolfoven door het passeren van niet-ioniserende microgolfstraling bij een frequentie van 2,45 gigahertz en golflengte van 12,25 centimeter. Deze straling levert energie die wordt geabsorbeerd door het voedsel in een proces dat dielektrische verwarming. Er is echter een misvatting dat een magnetron kookt voedsel uit "inside out" wat niet waar is. De energie van de microgolfstraling wordt geabsorbeerd op de buitenlagen van voedsel Soortgelijke energie uit andere sources.
Cooking verwarmen in een magnetron is beter, omdat de indringdiepte van microgolven ligt veel hoger dan de conventionele werkwijzen. In vergelijking met conventionele methoden, een magnetron zorgt voor een snelle en probleemloze koken. Terwijl het kiezen van een magnetron, is degenen met lage magnetron frequenties en hogere penetratie altijd better.Choosing rechts magnetron: Er is een scala van magnetrons en het kiezen van een ideaal kan een hele opgave zijn. Het onderscheid is vooral op de macht niveaus en het ontdooien niveaus.
De meeste microgolfovens vergelijkbaar doordat de intensiteit van de microgolfstraling is gelijk terwijl de magnetron wordt ingeschakeld en uitgeschakeld in cycli van enkele seconden per keer. Dit is met name van belang voor voedingsmiddelen die opgeblazen tijdens verwarmingsperioden luchtig en leeglopen wanneer de magnetron uitgeschakeld. De magnetron wordt geduwd door een lineaire transformator die volledig kan zowel in- of uitgeschakeld. De nieuwste gadgets die zijn uitgerust met voedingen omvormers 'gebruik maken van pulsbreedtemodulatie voor continue laag vermogen verwarming.
Dit type oven is ideaal voor allerlei cooking.The miscellany en accessoires voor koken effect te versterken: De bereidingskamer van een magnetronoven is bekend als kooi van Faraday. Deze behuizing voorkomt dat de magnetron ontsnapt in het milieu en het glazen paneel deur maakt het eenvoudig bekijken. De warmte wordt onderhouden m