Door sterke weerstand tegen corrosie, wordt het grotendeels gebruikt voor de productie van opslagtanks en andere voedselcontainers van vruchtendranken. Evenzo medische uitrusting productie maakt gebruik van roestvrij staal omdat het kan worden gestoomd en over en gesteriliseerd. Het is ook een overwegend materiaal aangebracht in veel jewelries en horloges creëren. De Rolex is een beste voorbeeld van horlogemerk dat roestvast staal gebruikt voor hun talrijke horloge models.
In de afgelopen jaren, een aantal van de beroemde gebouwen en sculpturen hebben uitgebuit roestvrij staal voor het grootste deel van hun onderdelen. Onder deze beroemde gebouwen zijn de Petronas Twin Towers, Jin Mao Building Gateway Arch, en het bovenste deel van de Chrysler Building. Ook talloze restaurants gebruik van roestvast staal in hun meubels, panelen, en leuningen. In de auto-industrie, Fords 1930 Model Een auto was het eerste voertuig dat roestvast staal gebruikt bij het maken van de radiator shell. Dit begon de populariteit van het staal in de wereld van de auto's.
Roestvrij staal wordt ook geleverd met verschillende kwaliteiten regelmatig genomen om te bepalen wat voor soort kwaliteit te worden gebruikt in een bepaald purpose.100 Series - austenitisch mangaan nikkel chroomlegeringen Type 101 de austenitische is gehard door koude werken voornamelijk gebruikt in meubels en inrichting Typ 102austenitic general purpose roestvrij staal voor meubelen 200 Seriesaustenitic nikkelchroom mangaanlegeringen Type 201austenitic die wordt gehard door middel van koude werkende Type 202austenitic algemene roestvrij steel300 Seriesaustenitic nikkel chroomlegeringen Type 301hardens snel bij mechanische werken.
Fijn lassen vermogen. Typ 302higher kracht door extra koolstof. Typ 303referred als "A1" in overeenstemming met ISO 3506 Type 304most voorkomende graad; de klassieke 18/8 roestvrij staal. Ook als "A2" in overeenstemming aangeduid met de ISO 3506 Type 304Lcontains minder koolstof dan 304 graden.