De taak van de Maremma van oudsher die van een veestapel beschermer en herdershond, die van grote waarde voor de Italiaanse boeren als ze verplaatst de koppels van berggeiten en schapen door de hoge almen, niet alleen de hoeden maar ook de bescherming van de kudde uit roofdieren. De Maremma heeft de mogelijkheid van zelfstandig als een kudde beschermer werken en is bekend om zijn hoge intelligentie. Een paar van de honden bleef achter als boerderij beschermers en geleidelijk de Maremma werd ook bekend als de grote witte hond die de mooie huizen van Toscane bezocht als een metgezel en watchdog.
The Maremma is een grote witte hond met overvloedig en overvloedige vacht. Men zou de hond met de Pyreneeën of de Kuvasz, uittreksel verwarren dat het hoofd van de Maremma is veel groter in verhouding tot het lichaam en in feite is zeer als dat van de ijsbeer, conische vorm en massief. In het algemeen, van de grote witte honden die de herdershonden van Midden-Europa en de Alpen, de Maremma is waarschijnlijk het ras dat de meeste onafhankelijke denken vertoont en is een van de honden als een zeer beschermend hond, het werken in de dubbele rol als kudde bewaker en herder.
De Maremma is een groot ras, staande 24 inch aan de schoft, met een zware vacht die is helemaal wit met misschien een schaduw van ivoor of koekje op de oren. De vacht moet regelmatig worden verzorgd. De juiste vacht moet weerbestendig zijn, die bescherming bieden tegen de zon en de kou, dit is een hond die mag niet worden shaved.The Maremma is altijd rond mensen geweest, hoewel zijn bestaan eenzame is het is een ras dat niet goed zal doen zonder een mens te beschermen of samen te werken.
Dit is een hond die streeft naar werken zijn meester, maar ook kan een moeilijke hond eenvoudige gehoorzaamheid commando, aangezien het een "denker" en verveeld met herhaling worden. Ze zijn zeer loyaal, beschouwd als een hond een persoon, toegewijd en beschermend toch trots en waardig zijn. Dit is een hond die bekwaam eigenaar v