Kennel Club beschrijft hun temperament als "alert, waakzaam, aanhankelijk en volgzaam met zijn familie" .Factors die bijdragen aan het nut van deze hond als huisdier is hun gemakkelijk te onderhouden vacht en hun algemene goede gezondheid. Eigenaren van Canaans kunnen verwachten dat deze honden paar dierenarts rekeningen zal presenteren in vergelijking met andere rassen! Ze staan bekend makkelijk te trainen zonder hardnekkige neigingen of hyperactief trekken zijn.
Ze zijn nieuwsgierig en vanwege hun geschiedenis van survival of the fittest zijn onafhankelijke denkers, maar lijken een groot deel van het gezond verstand te hebben.
