Bovendien is er bewijs citeren dat het bedrijf niet contact op voedselveiligheid en Inspection Services volksgezondheid dierenartsen in situaties waarin het vee werd niet kunnen lopen, die niet voldoet aan de regelgeving van de FSIS recall kwam na Hallmark /Westland werd gevonden om deze toe "domper vee" om de voedselvoorziening in te voeren. Niet-ambulante vee zijn die met gebroken aanhangsels, doorgesneden pezen en ligamenten, zenuw verlamming, gebroken wervelkolommen, of metabole conditions.
When een dier dat is ambulant heeft de inspectie doorgegeven alvorens te worden neergezet en daarna wordt uitgeschakeld, moet opnieuw worden bekeken. Indien wordt vastgesteld dat een acuut letsel hebben, dan zou in aanmerking komen voor verwerking. Als de dispositie bleek chronisch te zijn, dan is het dier zou worden veroordeeld en ongeschikt voor voedsel. "Dieren die naar beneden gaan of lijden aan een acuut letsel worden apart geslacht en ontvang zorgvuldig onderzoek en inspectie door de FSIS dierenarts," zei Dr Dick Raymond , onder-secretaris voor de voedselveiligheid.
"In deze gevallen de volksgezondheid dierenarts niet hebben dat optie om deze beslissingen te nemen." De bestemming van de producten van deze plant hebben een nog grotere reactie op het terugroepen aangespoord. De Nationale School Lunch Program, de Emergency Food Assistance Program en het programma voor voedselverstrekking aan de Indiase Reserveringen waren alle ontvangers van Hallmark /Westland rundvlees. Alle rundvleesproducten gedistribueerd, waaronder rauwe, verse en bevroren, werden teruggeroepen.
"We hebben ongeveer 37 miljoen ponden dit product dat aan de School Lunch Program en andere binnenlandse voedingsprogramma's zijn gegaan," zei Ron Vogel met Food Nutrition diensten.Het USDA stelt echter dat het risico voor uw gezondheid van kinderen is verwaarloosbaar. "USDAs Agricultural Marketing Services (AMS) had elke productie veel gemalen rundvlees getest door onafhankelijke laboratoria voor bepaalde ziekteverwekkers en indicator organismen," zei de USDA in een release. "Degenen die veel positieve bevindingen voor E.coli 0157 hebben:.
H7 of Salmone