Toch zijn er meer dan 465 miljoen geiten wereldwijd produceert momenteel meer dan 4,6 miljoen ton melk en 1,3 miljoen ton vlees en mohair, kasjmier, leer en ook mest; en meer mensen drinken melk en melkproducten van geiten all-inclusive dan van enig ander dier. Geiten kon houden op struiken, bomen, woestijn scrub en andere aromatische kruiden bij schapen en runderen zouden verhongeren. Geit herders hebben vaak een evenwichtige numerieke stabiliteit bij geiten nummers en schaarse vegetatie verlaten.
Overbegrazing heeft gebroken vele bomen en het bos gebieden die vervolgens werden toegeschreven aan andere dan de mens geiten, en dit heeft een uitgebreide ecologische en politieke zorgen, erosie, woestijnvorming veroorzaakt en zo goed verbod op vrij grazen geiten in een aantal van de wereldberoemde gebieden. Swiss geitenrassen zijn de wereld gekozen voor de melkproductie. Indiase en Nubische resulteert geitenrassen zijn dual-purpose vlees en voor melkproducenten. Spaanse en Zuid-Afrikaanse geiten top erkend voor vlees produceren vermogen.
De Turkse Angora, Aziatische Cashmere en de Russische Don geiten zijn gereserveerd voor mohair en kasjmier wol productie. Daarnaast zijn er dwerggeiten uit West-Afrika van toenemende belangstelling als laboratorium en gezelschapsdieren. Geitenmelk caseïne en geitenmelk vet zijn eenvoudiger verteerd dan vanaf elke koemelk. Geitenmelk wordt gewaardeerd voor de ouderen, zieken, kinderen, kinderen met een koemelk allergie, patiënten met maagzweren, en zo goed de voorkeur voor het verhogen van zwervers veulens of puppies.
Vetbolletjes in geitenmelk zijn geringer dan in koemelk en blijf verspreid longer.Breeds geiten afwijken van zo weinig als £ 20 volwassen vrouwelijk lichaam gewicht en 18 inch vrouwelijke verschrompelt voor dwerggeiten voor het doel van de vleesproductie tot £ 250 en 43 inch verschrompelt hoogte voor Indiase Jamnapari, Zwitserse Saanen, Alpine en Anglo Nubische voor het doel van de melkproductie. Sommige Jamnapari mannen zo