Een van de meest verbazingwekkende dingen om te doen in Fuzhou is om een boottocht langs de rivier de Min nemen. Dit is een geweldige manier om de traditionele rivier leven te ervaren. U kunt de boot van de Taijiang Harbour (Taijiang Matou) te vangen, maar het is het beste dat je vooraf te reserveren met een reis of een reisbureau.