voedingsmiddelen en hun belang Levende organismen, planten en dieren, geeft ons een dagelijkse voeding, zonder welke geen mens kan leven! Het voedsel dat we eten wordt gevonden hranitoare.Aceste stoffen kunnen organische of anorganische stoffen. Anorganische stoffen zijn water en minerale zouten en koolhydraten, vetten en eiwitten zijn stoffen organice.Indiferent geografisch gebied en dat bepaalde voedingsmiddelen, kan niet lipsii stoffen in de menselijke voeding van onze medewerkers.
WATER in het menselijk lichaam Er kan geen îdoială zijn, dat van alle stoffen die het menselijk lichaam en dieren, water is de eerste in termen van kwantiteit. Fysioloog Claude Bernard die eerst probeerde te berekenen, aangezien de vorige eeuw het aandeel van water in het lichaam. Hoe verder te gaan? Hij woog Egyptische mummies - die volledig uitgedroogd waren. Hij vergeleek het gewicht van de mummies van levende mensen met een gewicht van dezelfde înlţime met gelijkaardige fysieke eigenschappen als de mummies. door dit proces, bepaalde hij dat het water 90% in het menselijk lichaam.
Het cijfer is hoger prijzen. Dit komt voornamelijk door de langdurige droge mummies heeft geleid tot het verlies van vaste stoffen in hun lichaam met water. Vervolgens er nauwkeuriger onderzoek, dat niet alleen hoeveel water bleek in het menselijk lichaam, en ook hoeveel water bevattend weefsel samengesteld zijn. Gemiddeld kan een man die weegt 65 £ zeker zijn dat ongeveer 41 kilo (63-70%) van zijn lichaam is water.
Deze verhouding geldt voor andere dieren: honden, katten, konijnen, algemeen warmbloedige dieren hetzelfde aandeel van water in het lichaam van de mens en van dezelfde hoeveelheid water in weefsels zoals de mens. De rol van water in het lichaam Water is een uitstekend oplosmiddel en meer stoffen voor de goede uitvoering van de omgeving verschillende chemische reacties in verband met het metabolisme van de stoffen en dus het leven. De rol van water in het menselijk lichaam is zeer hoog. Chemists weten heel goed wat er gebeurt wanneer de twee stoffen met elkaar reageren.
Bijvoorbeeld natriumcarbonaat en kopersulfaat (paarse steen) wordt kopercarbonaat en natriumsulfaat resultaten. Als je de twee deeltjes te mengen die reactie gewoon niet gebeuren. Het duurt stof kan worden opgelost in water voordat de reactie plaatsvindt. In het menselijk lichaam zijn talrijke chemische reacties die leiden tot energie- en metabolisme verwarmen life aanvoeren. Water heeft op eigendom en adegaja war