Eten is een integraal onderdeel van een feest. Kerstmis is niet anders. Kerstmis zou niet hetzelfde zijn zonder de tafel gestapeld met een heerlijke maaltijd. De gebruikelijke kerstdiner is misschien wel de meest verwachte op eerste kerstdag door zowel volwassenen en kinderen gelijk. Elk land heeft zijn eigen kerstdiner tradities en daarom de gerechten geserveerd verschilt van land tot land.
Turkije vormt een fundamenteel onderdeel van de meeste kerst maaltijden. Kerstmis maaltijden in de VS, Canada en Engeland hebben de neiging vergelijkbaar zijn.
Traditionele kerstdiner in deze landen bestaat uit aardappelpuree, gevulde kalkoen, cranberry saus en groenten. Dessert is over het algemeen een grote gebakken heerlijke plum pudding.
Classic gebraden kalkoen omvat garnering met kastanjes, groenten en cranberry saus. Groenten zijn de gebruikelijke favorieten van spruitjes, wortelen, erwten en aardappelen. Christmas pudding is in het algemeen een potpourri van noten en gedroogde vruchten bevochtigd met brandewijn of een andere alcohol en geserveerd met een saus.
Kerstmis in Australië is tijdens de zomer.
Terwijl het diner grotendeels dezelfde als in Amerika en Engeland blijft, wordt de kalkoen koud geserveerd in plaats van gloeiend heet. Australiërs houden van barbecues en een gegrilde kerstdiner is over het algemeen aan de top van hun kerstwens lijsten. Vis, kip en pasta kan ook worden geserveerd en dessert bestaat doorgaans uit Pavlova, een gebakken meringue gegarneerd met kersen.
kerstdiner in Europa is een smorgasbord van de gans, oesters, varkensvlees, kreeft, kip en kalkoen. In Frankrijk is foie gras (eendenlever) vaak geserveerd samen met gerookte zalm en oesters.
Als dessert, is een kerst cake in de vorm van een logboek vaak geserveerd. De Duitse schotel bevat geroosterde gans, macaroni, por en pap. Kerstmis snoepjes zoals marsepein en fruitcake voltooien de verrukkelijke maaltijd. Mensen in de Tsjechische Republiek deelnemen aan aardappelsalade en gebakken karper. In Griekenland, handgemaakte brood en steken vormen het grootste deel van de kerst banket.
Verhuizen naar Brazilië, het is een lip-smakken feest ongeëvenaard. De verscheidenheid is geweldig.
Verse groenten, sappige vruchten, paranoten, kleurrijke rijst, groene salades, ham en kalkoen domineren de tafel. Kip en vis kan ook een deel van het kerstdiner in Brazilië te vormen.
In Mexico, het kerstdiner tarief verschilt van staat tot staat. Stoofpot is een hot favoriet.