copyright 2011 kunst van het leven, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati; uittreksel uit de Basic kunst van Italiaanse Koken van Maria Liberati tm BLOG
Het was een lange dag op het werk, en een luxe Italiaanse gerecht klinkt gastvrij. Je trek de benodigde ingrediënten van uw favoriete tomatensaus recept uit de voorraadkast en specerijen kast. Wacht. De Spice kabinet? Zou dat klinkt meer voorspelbaar? Ik denk het niet.
In plaats daarvan, foto zelf lopen naar een aromatisch balkon bloeiende met verse kruiden uit decoratieve planten potten, en het plukken van een perfecte basilicum of oregano stamcellen van zijn plaats. Deze geurige kruiden zijn vrij van pesticiden en chemicaliën, en ze kost je ongeveer een vierde van het geld dat u normaal zou hebben besteed aan verse kruiden te kopen op de markt elke boeren. Deze kruiden kan uw favoriete rode saus des te meer bijzonder te maken.
Als het seizoen verandert in de lente, de perfecte gelegenheid voor het planten waggelt het wenkbrauwen bij je als je dit leest. Ja, het planten van een tuin kan hard werken. Nee, je echt geen tijd voor al dat zweet en wieden, noch heb je de ruimte op uw gazon om te draaien in een bouwplaats. Het is gewoon jammer, omdat je echt al die verse kruiden zou houden, toch?
Nou, hier is een geheim. Iedereen en iedereen kan eenvoudig beheren een kruidentuin. Je hoeft niet eens een gazon nodig.
Kruiden kunnen moeiteloos worden geteeld en beheerd in het planten potten (dezelfde planten potten je een paar weken geleden keek in uw lokale discounter om de schattige kleuren opmerken). Zaden kosten niet meer dan een paar centen, en alles wat je hoeft te doen is plant, water, en herhaal. Als je om enkele van de fundamentele Italiaanse kruiden (zoals salie, oregano, basilicum, venkel en rozemarijn bijvoorbeeld) te planten, zou de hele tuin kost ongeveer $ 50- $ 60 te creëren.
Let wel, er zijn een paar voorzorgsmaatregelen bij het omgaan met kruidentuinen.
Bijvoorbeeld, kruiden nodig bodem die goed wordt beheerd, maar laat dat je weg te houden !. Alles wat je nodig zou hebben is een planting pot die drainage gaten in de bodem heeft laten overtollige water lek. Zorg ervoor dat de kruiden krijgen veel zon, zoals de meeste kruiden bereiken een vollere verenkleed met zonlicht. De meeste kruiden zijn ook gevoelig voor koud weer, dus als je verwacht van een vorst, plaatst de potten in je keuken of foyer voor de nacht.
Kom op. Je weet dat je wilt.
Kruidentuinen zijn gunstig en econom