De aartsbisschop van Colombia beval iedereen om deze boete te denken dat het een uitstekend idee te gebruiken en het werd de huisartsenpraktijk. Dit begon Colombia als 's werelds tweede grootste koffieproducerende land gebouwd op de boetedoening van de forefathers.Colombia begon exporteren koffie en in 1835 geëxporteerd over 2500 zakken naar de VS Door 1875 Colombia werd nu exporteren 170.000 zakken naar de VS en Europa. In 1992 export van koffie bijgevuld op 17.000.000 zakken, en worden momenteel ongeveer 11.000.000 zakken per year.
Vietnam heeft onlangs overgenomen van Colombia als 's werelds tweede grootste koffie producerende land, maar de Colombiaanse koffie nog steeds een van de beste en meest bekende in de hele wereld . Dit is grotendeels te wijten aan de zeer succesvolle marketingcampagne die door de Nationale Federatie van Colombiaanse Coffee Growers in 1959. Ze introduceerde de wereld aan het fictieve personage Juan Valdez. 85% van de Amerikanen nog steeds associëren Juan Valdez met Colombiaanse Coffee.
Colombian koffie wordt geteeld op grote hoogte en de neiging om met zorg intercropped in de schaduw van bananenbomen en rubber. Colombiaanse koffie staat bekend als een van de beste in de wereld, met een rijke, volle en perfect uitgebalanceerde smaak. De rijke vulkanische bodem in de dorre bergen van Colombia produceren ideale omstandigheden voor de teelt van hoge kwaliteit koffie. Colombiaanse koffies worden geteeld in twee regio's; De regio van Medellin, Armenië en Manizales (MAM), in het centrum van de Colombiaanse zijn meer zware bodied, rijk aan smaak met fijne, evenwichtige zuurgraad.
Het gebied in de buurt van Bogot en Bucaramanga die meer bergachtig in het oosten produceren een nog rijkere, zwaarder en minder zuur koffie en zijn de beste van de twee regio's. Colombiaanse Koffie Beker Vraag heer Koffie Bekers