What is een Italiaanse espresso? Italiaanse espresso koffie is een drank bereid met ongeveer een-en-een -half ounces van zeer fijn gemalen koffiebonen, die donker gebrand en vette in uiterlijk zijn. Deze koffie wordt geproduceerd met een espresso machine die? krachten? Het brouwproces met zeer heet water onder hoge pressure.The resultaat is een bitter-zoete koffie met een topping van crema of froth.Main kenmerken van espressoBecause espresso wordt gedwongen, dit proces levert een specifiek gevoel, smaak, geur en de dichtheid.
Espresso koffie is gemalen tot een zeer fijn niveau en gebrouwen heel snel, voor slechts ongeveer 25 seconden ingedrukt belangrijkste verschil tussen espresso en gewone koffie is hoe de boon is geroosterd. Terwijl espresso bonen komen uit een verscheidenheid van koffieplanten, zijn gebrand een zeer donkere koffie te produceren. Ook de koffiebonen hebben een rijke, vette appearance.Then, koffiebonen afgestemd voor de Italiaanse espresso worden fijngemalen. Hoe fijner de maling, hoe trager de koffie wordt vrijgegeven wanneer geforceerd.
Voordat dit gebeurt, wordt de espresso malen zeer strak verpakt in een metalen mand gefilterd. Dit alles strakke verpakking en gedwongen brouwen resulteert in een koffie, dat is donker van kleur en erg dik met een laag crema of schuim op de top.Espresso snel gebrouwen om te voorkomen dat over-extractie van de koffieboon. De espressomachine is ontworpen om een snelle koffie en dit resultaat in een meer intense smaak en aroma, want het is nooit over geëxtraheerd of over-brewed.Also, omdat espresso koffiebonen zijn donker geroosterde ze minder cafeïne dan gewone koffie bonen bevatten.
Een korte geschiedenis van de Italiaanse espressoIt was een Italiaanse zakenman die, in 1903, wilde koffie sneller brouwen en ontwikkelde zijn snelle koffiezetapparaat. Hij vond dat zijn koffie brouwproces produceerde een veel beter smakende koffie, met een dikke gevoel en een heerlijke crema topping. En ja, de espresso koffie werd born.When het gaat om het vinden van de perf