How Was het Effect ontdekt? Zoals meestal het geval is, de rol van ethyleen en de effecten ervan op producten werd bij toeval ontdekt. Citroen telers zou winkel heeft onlangs geoogste groene citroenen in loodsen warm gehouden door kerosinekachels totdat ze draaide geel en rijp genoeg zijn om te verkopen. Wanneer nieuwe moderne verwarmingssystemen werden berecht, de citroenen niet langer gerijpt op tijd. Onderzoek snel dat de belangrijke factor in het rijpingsproces was kleine hoeveelheden etheen gas afgegeven door de brandende kerosine in de heaters.
The natuurlijke rol van ethyleengas Ethyleen, ook bekend als de "dode" of "rijpingshormoon 'speelt een beheersende rol bij vele processen van plantengroei, ontwikkeling en uiteindelijk de dood. Fruit, groenten en bloemen bevatten receptoren die dienen als bonding sites om gratis atmosferische ethyleen moleculen absorberen. De gangbare praktijk van het plaatsen van een tomaat in een papieren zak om rijping te versnellen is een voorbeeld van de werking van ethyleen op de producten.
Verhoogde niveaus van etheen bevat binnen de zak, vrijgegeven door de producten zelf dient als een stimulant na resorptie op de productie van meer ethyleen starten. Het totale effect is te rijpen bespoedigen, veroudering en uiteindelijk bederf. Een koelkast werkt op vrijwel dezelfde manier. Wanneer de koelkast is gesloten items koelen, begint ook vaste concentratie van ethyleen te accumuleren. Elke gesloten omgeving, zoals een vrachtwagen trailer, container of magazijn, een soortgelijk effect.
Waarom Ethyleen controle? Opslag van producten items is belangrijk voor onze economie, vooral het eten en florale industrie. Opslag stelt producenten, handlers en verkopers om de beschikbaarheid over periodes van sterke en zwakke vraag, het handhaven van het aanbod en de stabilisatie van de kosten te spreiden. Binnen de industrie, wordt geschat dat de verliezen die rechtstreeks verband houden met ethyleen lopen in miljarden dollars per jaar.
Verwijdering van ethyleen van de opslag en