Smoking vlees op een grill kan lijken een beetje intimiderend, maar als je de tijd nemen om te leren hoe u zeer tevreden met het eindresultaat zal zijn!
Het beste voor een beginner (iedereen nog maar net begonnen of het leren om vlees te roken) is aan de grill je al hebt gebruikt. Veel mensen ontmoedigd als ze investeren veel geld aan de voorkant en zijn niet helemaal tevreden met de eerste roken ervaring.
Klein beginnen en zorg ervoor dat je van het eindproduct voordat u een grote roker die nemen veel ruimte en kosten veel geld kopen
Wat je nodig hebt:
Instructies:
Stap 1
Het eerste wat je hoeft te doen is het selecteren van het type specialiteit hout dat u wilt gebruiken. Dit is een kwestie van persoonlijke voorkeur elk hout product zal een andere smaak en elke smaak zullen verschillende proeven afhankelijk van het soort vlees u koken.
Zorg ervoor dat u experimenteren om de houtsoort u liever met de verschillende vleeswaren u rookt op uw grill. Het is meestal goedkoper om een verscheidenheid pak van houtpellets wanneer uw eerste start roken vlees aan de soort die je het beste bevalt vinden kopen. Bij het selecteren van een specialiteit houten denk dat het als een smaakmaker. Kies een smaak die de saus of kruiden u van plan bent te gebruiken met dat soort vlees zal complimenteren. Zorg er ook voor dat het een kruiden smaak je zou gebruiken op uw vlees.
Hout uit een fruitboom een milde smaak hebben in vergelijking met hout uit een boom die producten noten zoals hickory of pecan die een zeer sterke smaak hebben. Aangezien vlees kruiden is een persoonlijke voorkeur zijn er geen regels over welke specialiteit hout u moet gebruiken met bepaalde soorten vlees maar veel mensen de voorkeur eik met rundvlees en hebben de neiging om grill kip met fruit bossen zoals appel ingesteld. Dit maakt het vlees natuurlijke smaak te werken met de rook smaak plaats van volledig bestrijken.
Sommige mensen ook graag hun specialiteit bossen mengen om een geheel nieuwe smaak verscheidenheid geven. ! Probeer grillen kip met appelboom hout en een kleine hoeveelheid van pecan voor een beetje nootachtige nasmaak dat een hele nieuwe wending zal toevoegen Sommige van de specialiteit bos beschikbaar zijn: Pecan, Cherry, Hickory, eiken, Orange, Mulberry, Apple, en Suiker esdoorn.
Stap 2
Ongeacht wat specialiteit hout je gebruikt moet