-1 theelepel zout
-Pepper naar smaak
-4 eetlepels olie roerbakken
-4 kopjes koude gekookte rijst
-1-2 eetlepels lichte soja saus of oestersaus
Voorbereiding:
Roerbak een paar minuten, met stokjes of een houten lepel om het uit elkaar te breken. Roer de sojasaus en oestersaus zoals gewenst.
Bron: https://chinesefood.about.com/od/ricefried/r/basicfriedrice.htm
Dit was een vrij interessante ervaring, gezien het feit dat ik nooit echt heb gekookt iets anders dan microwaveable dingen.
Het recept is heel eenvoudig, maar het kostte me een tijdje om erachter te komen waar een deel van de ingrediënten waren in de supermarkt. Zodra ik dat deed, was ik goed om te gaan. Ik probeerde de gebakken rijst een keer te maken en ik voelde alsof het kwam niet uit rechts dus ik besloot welke ingrediënten ik nodig had om meer of minder te zetten. De tweede keer dat ik het deed, het was absoluut geweldig. Dus, ik heb mijn verloofde en zijn ouders om de rijst te proberen en ze vonden het geweldig. Dat is toen ik besefte dat het was echt goed, en ik werd gedaan.
De vreugde die ik voelde was geweldig te weten dat ik met succes hebben gekookt mijn eerste maaltijd !!
Contact Info: Voor de auteur van "A Taste of China: een recept voor Fried Rice," contact. stuur een email [email protected]
BIOGRAFIE David C. Wyld ([email protected]) is het Robert Maurin hoogleraar Management aan Southeastern Louisiana University in Hammond, Louisiana. Hij is een management consultant, onderzoeker /schrijver en uitvoerende opvoeder. Zijn blog, Wyld over het bedrijfsleven, kan worden bekeken op https://wyld-business.blogspot.com/. Hij dient ook als de directeur van de Reverse Auction Research Center (https://reverseauctionresearch.blogspot.com/), een centrum voor onderzoek en nieuws in de groeiende wereld van concurrerende biedingen. Dr Wyld onderhoudt ook compilaties van de publicaties van zijn leerling over management concepten (https://toptenmanWonen in Kuala Lumpur - Malaysia