Van architectuur tot religie, politiek aan gerechten, heeft Toledo gecombineerd is het lokale culturen om deze stad een unieke en spannende plek om te bezoeken. Terwijl de rest van de wereld zag Joden bestrijden van de islam en christenen iedereen vechten, Toledo geleerd te leven en samen te werken in relatieve vrede. Dit blijkt uit de gebouwen die door de Joden voor de islamitische mensen op christelijke landen.
Deze mix van culturen geldt in de eetervaring voor de reiziger ook. De lokale mensen waren niet groot op de landbouw als in de meeste van Europa.
Eeuwenlang de jacht en het verzamelen voorwaarde heerlijke maaltijden die nog steeds op grote schaal vandaag gegeten door de lokale bevolking en gemakkelijk beschikbaar in de restaurants in de stad.
Toledo is wereldwijd bekend om een zeer beroemde brouwsel. Toledo Marsepein wordt verkocht over de hele wereld. Bij een bezoek aan Toledo is het een must om deze smakelijke confectie proberen. Marsepein bestaat voornamelijk uit eieren, suiker en amandel maaltijd. Marsepein wordt traditioneel gevormd in dieren en verkocht als mini kunstwerken.
In het tijdperk van Leonardo da Vinci hij wordt als volgt geciteerd: "Ik heb met pijn waargenomen, dat mijn signor Ludovico en zijn hof slokken alle sculpturen geef ik ze, recht naar de laatste hap, en nu ben ik vastbesloten andere middelen te vinden die smaken niet zo goed, zodat mijn werk kan overleven. " (Notes on Cuisine, 1470)
Een ander bekend gerecht gevonden in Toledo is estofada de perdiz, een braadpan van wilde patrijs. Een ander populair gerecht gemaakt met wilde patrijs is judias con perdiz, een boon en patrijs stoofpot. Wild wordt geserveerd in veel van de restaurants.
Mijn persoonlijke favoriet is La Abdia in de oude wijk. Hier vindt u een fantasierijk menu met traditionele gerechten geserveerd met een vriendelijke glimlach te vinden. Net als de rest van deze historische stad, heeft het eten is niet veel veranderd in de eeuwen. Hotel restaurants in Toledo niet om ofwel worden genegeerd. Een mooi romantisch diner op het terras van een van de luxe hotels in Toledo met uitzicht over de stad 's nachts is de beste manier om de dag af te sluiten.
Elke tijd van het jaar zult u de hoogste concentratie aan restaurants, nachtleven en de activiteit op de Calle Alfilleritos. Hier is waar je het pittiger kant van Toledo te vinden voor een nacht van muziek en dans. Als je in Toledo tijdens het festival van Het Feest van Corpus Christi vindt u de me