In feite is de naam komt voort uit het feit dat dit hele gebied was oorspronkelijk velden en tuinen markt met de boeren hun producten te verkopen aan de lokale markten in Parijs. Het was Marie de Medici, die de vrouw van koning Hendrik IV, die wilde een aantal van deze velden leeg en uitbreiding van de tuin van het Palais des Tuileries in het voormalige Palais du Louvre, dat is nu het Louvre Museum, door het creëren van een was avenue, en het was niet lang vol bomen die zijn geplant in een zeer formele wijze in een rechte lijn.
Door de late jaren 1700, had de Champs Elysees een trendy avenue geworden en ook de bomen aan weerszijden had genoeg verdikt te worden gegeven formele rechthoekige open plekken, die kasten de verdure worden genoemd. En het was op dit punt dat er grote imposante huizen en gebouwen die werden opgetrokken op deze laan met spectaculaire tuinen en groenvoorzieningen die gecreëerd deze laan om nog meer prestigieuze zijn.
Een van de meest spectaculaire en uitgebreide gebouwen op de Champs Elysees was het Hotel de Crillon, dat was een zeer populair trefpunt voor royalty en Franse adel en dit spectaculaire hotel blijft daar tegenwoordig. In feite, koningin Marie Antoinette gebruikt moeten worden genomen om het Hotel de Crillon, samen met haar vrienden om muzieklessen te nemen.
Maar er is nog veel meer aan de geschiedenis van de Champs Elysees, en binnen het jaar 1828, de Avenue des Champs-Elysees werd officieel het eigendom van Parijs en is op dit punt dat voetpaden, fonteinen en zelfs gasverlichting werd toegevoegd was geweest . Toen in 1836 aan de westelijke kant van de Champs Elysees, de Arc de Triomphe, dat in opdracht van Napoleon Bonaparte I, werd uiteindelijk voltooid en ingewijd in hetzelfde jaar onder het bewind van koning Louis Philippe.
En de Avenue des Champs Elysees bleef wijzigingen door de jaren heen met de verandering van de gasverlichting en de grote hoeveelheid van verschillende winkels en cafés