het hele eiland. Er zijn veel veelzeggend Canarische toevoegingen aan de tapas archetype met gerimpelde aardappelen blijkt bijzonder populair, geserveerd met moo sauce.Nights Outin Puerto del Carmen vindt u een neon woestijn ontworpen voor nachtelijke types met een dorst naar feesten te vinden, maar met een veel meer verfijnde sfeer dan veel andere bestemming op de Canarische Eilanden.
De bars en clubs proberen om tegemoet te komen aan zo veel smaken mogelijk maken dit een divers en kleurrijk avondje uit, al heb je enige vorm van het nachtleven dat 'Spaanse' genoemd kan worden niet te vinden. Voor meer traditionele nachten proberen Arrecife.
