Deze koken gastronomische instituten niet alleen zorgen dat u een expert kok maar ook helpen studenten om een business te beginnen, zoals catering of het runnen van een restaurant, gerund uw bedrijf beter door te leren technieken zoals kostenbesparingen, of iets anders. Washington centra bieden voordelige beurzen en stageprogramma's. Zij beschouwen ervaringen uit het verleden en de prestaties van de student. Sommige hebben ook rekening houden met de financiële status van de leerlingen. De algemene procedure voor het aanvragen van een beurs is.
Indienen van een aanvraag, het verstrekken van een bewijs van de verplichting tot financiële ondersteuning, en het indienen van andere certificaten en bewijs van ervaring