Houd van de zuidelijke smaak? Serveer garnalen en Grits voor het kerstdiner (bedient twee personen). Dubbel voor 4.
Instructies:
* Cook grutten volgens aanwijzingen op de verpakking, dan opzij te zetten en houd ze warm
* Verhit de olie in een grote.
koekenpan op middelhoog vuur.
* Voeg de Tasso en bak krokant
* Voeg de in blokjes gesneden groenten en bak tot de ui glazig is.
* Voeg de garnalen toe en bak een extra 30 tot 45 seconden of totdat de garnalen roze zijn.
* Haal alles uit de pan en zet apart.
* Blus de pan met een beetje van de witte wijn.
* Langzaam voeg de room toe en laat inkoken tot verdikt
* Breng op smaak met zout en peper.
* Verdeel de korrels op twee borden.
* Giet de saus over de korrels. Garneer met de ui toppen.
Voeg de garnalen mengsel en geniet!
Noorderlingen, zeggen: "MMMMMMM mijn favoriete kerstdiner stoofvlees!" Het ruikt hemels koken en is oh zo mals.
Verwarm de oven voor op 350 graden C.
Je hebt nodig:.
Ten eerste, dep het vlees droog en het seizoen goed met zout en peper.
In een Nederlandse oven, verhit de olie op middelhoog vuur tot heet, maar niet roken. Voeg het vlees, totdat alle kanten bruin. (dit duurt ongeveer 15 minuten duren). Leg het vlees op een bord. Giet alles maar 1 eetlepel olie uit de Nederlandse oven. Uien, wortelen, selderij toe te voegen aan de Nederlandse oven en bak op middelhoog vuur. Roer af en toe tot ze goudbruin zijn.
Plaats roast terug in de Nederlandse oven.
Voeg de laurierblaadjes, tijm en genoeg runderbouillon tot 2 /3e van