Vandaag zijn er matzah produceren fabrieken over de hele wereld. Factory geproduceerd paasbrood wordt door de overgrote meerderheid van de wereld Jodendom aanvaard en is gecertificeerd als kosjer voor gebruik tijdens Pesach door de verschillende Kashrut autoriteiten.
Sommige kleine gemeenschappen verwerpen machine geproduceerd matzah en volharden in het produceren van de hand gemaakte variëteit. Handgemaakte paasbrood is meestal groot en cirkelvormig.
Het heeft een rustieke uitstraling, en elke matzah geproduceerd is min of meer uniek. Deze 'slechte brood' trekt een hoge prijs en is erg gewild door bepaalde orthodoxe gemeenschappen.
Als brood, pasta en alles wat kan oplopen is niet toegestaan voor de duur van het Pascha festival, paasbrood wordt het hoofdvoedsel . Tegen het einde van het festival de meeste Joden zijn klaar om terug te keren naar de normale en niet te matzah staan tot de volgende Pascha.
Matzah fabrikanten hebben ingevoerd variaties in de vormen van matzah geproduceerd.
Ei paasbrood is meestal gemaakt met de toevoeging van eieren. Dit is misschien niet tijdens de Seder worden gegeten, maar biedt een meer substantiële alternatief voor gewone matzah. Organische en volkoren matzah is ook beschikbaar worden, maar de meerderheid van de matzah de verkoop zijn nog steeds van de gewone witte variëteit.
Matzah is niet alleen de grond gegeten vlakte, maar is in een soort van bloem bekend als matzah-maaltijd. Matzah-maaltijd is het basisingrediënt van kneidlach of matze ballen die meestal worden geserveerd in soep.
Matzah de maaltijd wordt ook gebruikt om pannenkoeken en andere lekkernijen Pascha te maken.
Het maakt niet uit wat er gebeurt met de productie van matzah veranderen, zijn centrale rol zal altijd het symbool van het Pascha zijn.
De voorbereiding van uw huis voor Passover