Hoe te verzamelen en Market Mushrooms

Gathering en marketing is een belangrijk punt in de teelt van champignons, en moet worden bijgewoond om met nauwgezette discretie. Als paddestoelen zijn fit te halen, hangt af van een aantal voorwaarden; bijvoorbeeld, of het nu voor de markt of voor thuisgebruik. Voor fris en aantrekkelijk uiterlijk en de beste waardering in de markt, pak ze als ze mollig en fris en net voor de kraag aansluiten van de dop met de stam breekt uit elkaar.

De Franse champignons moet altijd worden verzameld voordat de franje uitbarstingen; het Engels paddestoelen ook best uitzien wanneer verzameld op dit moment, maar ze ontvankelijk zijn indien verzameld toen de kraag begint te barsten en voor de dop flat heeft geopend uit. Als de champignons weer de neiging om te produceren lange stengels, iets eerder pak ze, snel genoeg om ze te krijgen met korte schachten, voor lange stengels zijn een hekel aan in de markt; zo ook zijn donker of verkleurd of oude paddestoelen van elke sort.

Sometimes kunnen we niet genoeg paddestoelen klaar op een bijeenkomst om het de moeite waard ze te buigen naar de markt te maken hebben, en in de verleiding komen om hen te laten blijven un verzamelden tot morgen, wanneer zij groter gegroeid en veel meer zal groot genoeg zijn om te verzamelen zijn gegroeid. Dit mag niet gebeuren. Het zal een ongunstige, ongelijke veel te geven, een aantal grote, een aantal kleine, sommige oud, sommige jonge.

Veel beter om een ​​ieder te halen het moment dat het klaar is om te verzamelen, en al veilig op een koele plaats en bedekt tot wat meer zijn klaar voor gebruik, en op deze manier een uniform verschijnen veel jonge produce.In plukken, altijd trek de champignons door de wortel, en nooit als vermijdbaar, snijd ze dan met een mes.

De collectie, grijpen de champignons en geef ze een scherpe maar zachte twist, drukken ze neer op hetzelfde moment, en zij over het algemeen een deel van het bed zonder problemen; leg ze in de manden, wortel uiteindelijk naar beneden, zodat ze perfect schoon en vrij van gruis te houden. Soms, als een aantal paddenstoelen zijn samengevoegd in een wortelstok en het is onmogelijk om één verwijderen zonder het geheel te verstoren, snijd hem in plaats van trekken.

In het geval van stortplaatsen van jonge paddestoelen, waar men niet kan worden uitgetrokken, zonder het verplaatsen van een aantal van de anderen ook, knip het uit in plaats van te trekken Boatshow voordelen van het trekken van meer dan snijden zijn meerdere: Het profiteert de bed.If snij