den we over een champignon en laat haar stomp in de grond, in een paar dagen verval sets in en een zachte of een sponsachtige substantie groeit rond de oude kont, die veel van de kleine paddestoelen rond het vernietigt, evenals elke draad van mycelium dat in contact komt met het. Men moet bijzonder om schep deze stronken met een mes voordat deze toestand plaatsvindt, en gaan over de bedden om de paar dagen te vullen van de gaten, die in scheppen de oude stompen, met verse champignons loam.Pulled altijd langer vers doen dan die welke zijn uitgesneden.
In het belang van de markt teler ze een ander voordeel. Champignons worden gekocht en verkocht door het gewicht, en als de stengels zijn altijd vastgehouden aan de doppen al samen gewogen; Als deel van de stengels was afgesneden van het gewicht zou zijn verminderd, en, op gelijke verhouding, de prijs; maar als de stelen gehele behouden niet alleen de champignons ten goede, maar het gewicht en daarmee de prijs, is ook verhoogd.