Een vers gevangen vis kan worden in een duizend-en-één manieren klaargemaakt. Elke visser de moeite waard zijn zout heeft zijn eigen unieke manier van koken een vers gevangen forel, zalm of wat vis die hij gevangen. Dus visser in het hele land is overgeleverd methoden van het koken vis. Hier zijn enkele tips om het beste uit uw vissen.
1.Frying
paneren en frituren van een vers gevangen vis is zo goed als het wordt. De geur van boter afkomstig van de pan en de flair van een visser zet in flipping zijn vangst is zijn gewicht in goud waard, bijna.
Voor de beginnende visser, ervoor zorgen dat de boter is extra warm, maar nog niet branden. Zorg er ook voor dat de vis goed gecoat in beslag. Seizoen uw beslag om uw hart inhoud, zout en peper gaat nooit verkeerd. Misschien wilt u andere kruiden en specerijen met het beslag voor een heerlijke vis te proberen.
2.Grilling
Op het eerste gezicht zou grillen lijkt de eenvoudigste manier om uw vissen te behandelen. Een newbie zou kunnen veronderstellen dat grillen vis gelijk grillen steaks of hamburgers.
In tegenstelling tot het gevogelte of vee, vis heeft de neiging om het geheim de meeste van zijn eigen sappen als ze worden gekookt. Op een grill de heerlijke sap druipt in de kolen.
Om het verlies van de vochtigheid, eerste laag van de vis met olie te voorkomen. De olie zal een deel van het vocht in dichten. Ten tweede, een oogje houden op de filets en zet ze zo snel een snee zou blijken dat de verse vis gaar is halverwege. Na te zijn omgedraaid, kijken naar de vis goed. Haal de vis zodra het gaar is.
Een optie om de vis met olie bedruip is om het te verpakken in aluminiumfolie.
De aluminiumfolie zal het vocht te houden en marineer de vis in zijn eigen vocht. Het plaatsen van kruiden en specerijen in de folie met de vis verhoogt de grillen proces en de vis zelf.
3.Baking
Bakken is de beste optie voor de visser die niet wil om te waken over de vis tijdens het koken. De visser kan de voorbereiding van de marinade en pre-Verwarm de oven, dan pop de vis in de oven voor een vooraf bepaalde hoeveelheid tijd. U kunt controleren op de vis uit de tijd tot tijd, zodat je niet de vis gaar.
Wat je vis gevangen, een goed recept en een goede keuken zal zeker verbeteren van de vangst. Neem de tijd voor te bereiden voor het koken, een slecht gebakken vis zal ongetwijfeld verwen uw dag. Herinner me de eerste regel van het koken, doe uw vissen niet te gaar.