Jameos del Agua is gelegen in het noordelijke deel van Lanzarote en is onderdeel van het Atlantida vulkanische grot systeem dat werd gevormd door de uitbarstingen van de vulkaan Corona. Dit gebeurde ongeveer drie tot vierhonderd jaar geleden. Deze grotere grot systeem omvat ook Cueva de los verdes.It is een 6 km lang lava buis die werd ongeveer 3000 jaar geleden gevormd toen de Montaa La Corona uitbrak. Het gesmolten lava bleef stromen het oppervlak begon te verharden, leidde tot de vorming van de buizen, die worden uitgevoerd onder de Atlantic.
The woord Jameo "wordt in deze context verwijzen naar de grote openingen in de buis die gevormd wanneer delen van het dak ingestort vanwege enorme druk opgebouwd door de vulkanische gassen. Het woord wordt uitgesproken als Hameo als J's zijn H's.At de ingang van de grotten is de Jameo Chico dat is een bar-restaurant, dit is omgebouwd. Om daar te komen moet je door een spiraalvormige trap die naar beneden ondergrondse wind. Het verbindt met de Jameo Grande door een route van 100 meter lang en 13 meter breed, dat het meertje kruist.
Dit is de thuisbasis van de Jameito tot kleine blinde albino krabben die uniek zijn en kan nergens anders worden gevonden. Ook het 's nachts de grot verandert in een nachtclub met een dansvloer en twee bars, dit wordt gezien als een ongewone, maar leuke plek. De 'Jameo Grande' is omgezet in een prachtige tuin die tropische plantensoorten die zijn gecentreerd rond een levendige, turquoise gekleurde zwembad heeft. Er is een zig zag trap manier die omhoog leidt van het zwembad naar de top waar er is ook een terras met een café en een kleine wetenschappelijke musea die zich richten op vulkanen.
Aan het einde van dit Jameo is een auditorium dat 600 zitplaatsen te houden en heeft geweldige akoestiek. In deze locatie te houden zij concerten en spektakel, zoals het prestigieuze Festival van Visual Music van Lanzarote