Er is de Marie zoals gebruikelijk, een kiosk, een kleine witte kerk, twee kappers, hotel, bakker, twee apotheken, en een pizzeria. In het centrum is een indrukwekkend 15e-eeuws kasteel in een prachtig park in te stellen. Deze is niet Sir Mick's. Een discrete teken geeft aan dat de weg naar La Fourchette.Poce-sur-Cisse is goed geplaatst op slechts 220 kilometer van Parijs op de A10. En op slechts 25 kilometer afstand van het dorp is de luchthaven Tours, waarbij een eigen, drie-persoons taxi-vliegtuig gardes Jagger naar Londen in 70 minuten.
Het gebied is ook handig voor de hoge snelheid TGV, die zoomt in Tours of de satelliet-station, St-Pierre-des-Corps, in 62 minuten van Pariss Gare Montparnasse.Twenty zes jaar geleden dat hij en Jerry Hall zijn toenmalige vrouw kocht een mooie 16e eeuwse kasteel voor slechts 2 miljoen frank (ongeveer 200.000 negeren inflatie) in een klein dorpje genaamd Poc-sur-Cisse aan de noordkant van de rivier de Loire, op een paar kilometer van Amboise. Zijn kasteel, La Fourchette was oorspronkelijk eigendom van de hertog van Choiseuil, Louis XVS financiën minister.
Apparently de zanger verliefd op deze regio toen hij kwam hier kamperen met zijn ouders in de jaren 1950. Het is zijn voorkeur tweede woning. Waarschijnlijk niet alleen voor de ontspannen levensstijl krijgt hij daar genieten, maar ook vanwege hoe handig is om New York en Londen. Het is helemaal niet verwonderlijk dat Jerry wilde La Fourchette als onderdeel van het echtscheidingsconvenant, maar ze niet krijgen it.His gasten bij La Fourchette hebben opgenomen Paul McCartney, Tina Turner, Roman Polanski en David Bowie.
De laatste Rolling Stones album werd opgenomen in zijn kasteel en de bandleden waar alle stamgasten in het dorp tijdens thisperiod.He is bekend bij de lokale bevolking als Sir Mick, Sir Jagger, Mick de Fourchette, Le Seigneur de Fourchette, le pre Mick, le pape du rock, Dr. Jagger, sexy Papy Britse, sexy Papy Britse en Mister Mick .. Hij is de Touraine best moeilijk te vinden att