De Touraine appellation die 5282 hectare verschilt afhankelijk van de streek op de hellingen van de rivier de valleien. De helft van de productie rood. De Gamay en Cabernet rode wijnen zijn kersen gekleurd. De Gamay heeft een aardbei of kersensmaak. Ze hebben een dominante fruitigheid met discrete tannines en worden gedronken binnen twee jaar. De rode Cabernet heeft een framboos, groene peper en zoethout geur en kan gedurende 2 tot 4 jaar vanwege zijn goede tannine steun worden vastgesteld.
Witte wijnen gemaakt van Sauvignon voornamelijk geproduceerd in de vallei Cher zijn strogeel van kleur en hebben een bloemige geur met een vleugje van kruisbes en zwarte bessen vermengd met sporen van kruiden. In de mond van de sauvignon blanken zijn subtiel levendig. De methode traditionnelle mousserende wijnen zijn mond vullen smaken van brioche en apple.The moet Chateau zien te bezoeken in de regio van deze appellation is Chateau Chenonceau die de rivier de Cher overspant.
De benaming van Touraine Noble Joue-is slechts 25 hectare produceren van een karakteristiek steeg met bloem aroma's van pioen en hyacint gevolgd door noten van kersen, aalbessen en rijpe peer. De roos smaak is rond met smaken van Morello kersen en een vleugje cloves.The chenin leeg wit van de vijf Touraine benamingen zijn strogeel kunnen worden cellared voor 5-15 years.The benaming van Touraine Noble Joue-is slechts 25 hectare produceren een karakteristieke steeg met bloem aroma's van pioen en hyacint gevolgd door noten van kersen, aalbessen en rijpe peer.
De roos smaak is rond met smaken van Morello kersen en een vleugje cloves.The chenin leeg wit van de vijf Touraine benamingen zijn strogeel kunnen worden cellared voor 5-15 years.As Naast deze vijf AOC-wijnen is er ook Cheverney, Cour-Cheverney net ten zuiden van Blois en Vouvray in de Touraine. Maak uw volgende vakantie een gastronomisch wijnliefhebbers kasteel vakantie in de prachtige Loire-vallei. Als je houdt