21 februari 2011
Centre of Hope
Baguio City, Philippines --- Een bord bij de Mountain Maid Training Centre worden ingeschreven de woorden, "Elke keer dat u koopt onze producten, een meisje sturen je naar de universiteit. . . bouwen christelijke gemeenschappen. . . train ze om vaardigheden te verwerven. "
Het centrum wordt gerund door de Religieuzen van de Goede Herder (RGS) en is veranderd in een primaire one-stop-shop voor de meeste bewoners en bezoekers vanwege de heerlijke klasse A producten.
Buitenlanders zijn verheugd geen einde dat het geld dat zij deel ondersteunen de leerlingen van het Centrum, weglopers van problematische huizen en etnische jongeren uit arme gemeenschappen.
RGS werd in 1912 opgericht door de Ierse nonnen.
Tijdens deze schrijver bezoeken, de jeugd busied zelf onderhouden van de productkwaliteit van jam, gebak en andere zoetigheden zoals ze vakkundig gemengde ingrediënten van fruit, suiker, melk en honing. Aan het eind van de dag, ze trok voor geestelijke vorming en teambuilding.
Medewerkers Ik sprak met gebleken dat in 1975, het centrum was gewoon produceren slechts drie soorten jam producten gemaakt van rabarber, aardbei en bosbes. Langzaam maar zeker, ze maakten vooruitgang door het aanpassen van de seizoenen wanneer verschillende vruchten lijken zodat er minder afval in de tijd en moeite in de productiecapaciteit zou worden. Nu is het uitgegroeid tot het produceren van verschillende vruchten jam en andere zoete gebakjes die wereld bekend zijn geworden.
Buitenlandse hoogwaardigheidsbekleders op werkbezoeken aan de stad liquideren hun functies door een bezoek aan het Centrum.
Het Centrum was in staat om chutney met geïmporteerde specerijen verzonden door andere RGS nonnen uit de hele wereld, zoals Hongkong, Singapore en Ierland produceren.
Talent van de nonnen op verzinnen de juiste hoeveelheid ingrediënten en de timing van het koken is echt geweldig , het feit dat de meeste van hen nooit gekookt tijdens hun pre-nonnenklooster dagen hoewel ze observeren hun ouders koken en voedsel te bewaren.
Een rode draad die deze nonnen bindt is dat zij in hun verschillende roeping, ze hebben gezwoegd met vrouwen in moeilijke omstandigheden. Ze zijn tegengekomen solo ouders, tienermoeders, vrouwen in gewapende conflict situatie, slachtoffers van huiselijk geweld die hun toewijding aan catecheet beweging is solide.
"Denk positief" is het motto van RGS nonnen die gezond en kijken --- wat met de zee