IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica, die kan worden vertaald als Typische Geografische Aanduiding, met andere woorden, een wijn die een specifieke locatie typeert. Deze classificatie werd opgericht in 1992 tot een niveau van wijn bovenstaande tabel wijn te bieden, en onder DOC, hieronder beschreven. De IGT indeling bepaalt de geografie van de wijn, maar niet de samenstelling of productiemethode. Nogmaals, trek niet te snel conclusies te trekken over de kwaliteit van de wijn. Ik herinner me het drinken van een uitzonderlijke IGT geserveerd in een openbare Italiaanse wijn diner.
Het was een Rosso di Toscana IGT Croce di Bibbiano "Santo Chiodo" Super Tuscan die helaas niet beschikbaar is in mijn omgeving. Het kost meer dan de meeste DOC en DOCG wijnen (zie hieronder) en naar mijn mening, deze wijn is de moeite waard. DOC staat voor Denominazione di Origine Controllata, die kan worden vertaald als Denominatie van gecontroleerde herkomst. Elk gebied heeft minstens één DOC bijvoorbeeld Apulië heeft 25 DOC terwijl buurland Bascilicata slechts één.
Een gegeven DOC definieert de toegestane druif of druivenrassen evenals tal van informatie over de druiventeelt en wijnbouw proces. De eerste DOC wijnen dateert van 1966. Ongeveer een vijfde van de Italiaanse wijn is ingedeeld DOC of beter. Misschien kunt u raden van deze statistiek die een DOC op het etiket is geen garantie voor kwaliteit. DOCG staat voor Denominazione di Origine Controllata e Guarantita, die kan worden vertaald als Denominatie van gecontroleerde en gegarandeerde Origin. Realiseert u zich dat deze brief G op het etiket is geen garantie voor kwaliteit.
Bijvoorbeeld, de eerste rode wijn DOCG-status (in 1980) te bereiken, is de Toscaanse Brunello di Montalcino heel hoog aangeschreven. In tegenstelling tot de eerste witte wijn DOCG-status (in 1987 na veel discussie) de Albana di Romagna uit de naburige regio Emilia-Romagna is niet hoog aangeschreven helemaal te bereiken. Ik heb nog nooit geproefd deze bijzondere wijn, maar de beste opmer