"Het is immoreel om een sucker om zijn geld te houden." Dit zijn de woorden van de grote PT Barnum van terug in de hoogtijdagen van oplichters. Deze woorden houden nog steeds waar vandaag en in dit boek zullen we een specifiek gebied dat zich leent voor het nemen van geld van een sucker verkennen. De bartending beroep is zo oud als het bestaan van geesten en ales zichzelf en sinds het begin van de tijd, zijn barmannen gestolen.
In de oude dagen, voordat de automatische giet, elektronische inventaris schalen, ingewikkelde POS-systemen en professionele spotters, stelen was redelijk makkelijk. Allemaal een barman moest doen was een klant voor een drankje te laden, hit "No Sale" in het register en gooi het geld in zijn tip pot. Zeer zelden werd iemand ooit gevangen of zelfs verdacht van diefstal. In feite zijn de meeste mensen niet eens dit te zien zoals het stelen helemaal. Het was slechts een van de voordelen van het zijn een barman.
In feite werd verwacht van een barman te 'zetten' zijn vrienden met een gratis drankje of drie voor een paar extra euro's in de top. Nog meer vet barmannen zou vrienden geven een 'free ride' in ruil voor geld. Eigenaars af en toe maakte pogingen om het personeel van het stelen te dwarsbomen door het sturen van vrienden 'ter plaatse' te doen of zich voordoen als een klant te bespioneren de barmannen serveren praktijken. Waren deze 'spotters' meestal slecht voorbereid en niet goed opgeleid, waardoor een snelle barman te blijven eigenen middelen voor zijn eigen gebruik.
Niet veel in de weg stond van een slimme barman van het nemen van wat hij wilde.
Naarmate de tijd verstreek en de eigenaren besefte hoeveel winst werd verloren als gevolg van deze onsmakelijke machinaties, upped ze hun pogingen om hun inventaris, waaronder video-camera's, radiografisch bestuurde pour tuiten en per uur verkopen analyserapporten controleren. De nieuwe technologie in de bar van eigendoms- heeft geholpen een aantal van deze ondernemers te vangen en zelfs vervolgen sommige mensen met hun handen in de kassa.
Door het volgen van deze eenvoudige stappen, kunt u beginnen en run je eigen drank inventaris dienst en maken enorme winsten met een lage start-up kosten.
Controleer uw lokale en nationale wetgeving inzake de vergunningverlening van dienstverlenende bedrijven, zoals drank inventarisatie diensten. Kijk in het krijgen van verzekerd zijn en gebonden zodat als er eventuele ongevallen, bent u ge