Langs de kloof het landschap is prachtig op een hoogte van 1139 meter. Er zijn valleien kronkelende tussen blauw mistige heuvels met de sluier stijgt langzaam, het openbaren van de Vogezen. We komen over een heldere blauwe meer met donkere sparren eromheen als schildwachten. Af en toe kom je watervallen in zwembaden die zijn bezaaid met rotsen. Een serene en majestueuze landschap.
Je te onderscheiden van de frisse geur van het bos ondergroei, verlaat natte rottende als je loopt onder de hoge bomen, en worden beloond in de open plek met een prachtig uitzicht over de Vogezen en het gras is lime groen. Je merkt minstens vier biotopen. Het hoogveen als je loopt, beukenbossen en rotsachtige kliffen en rotsen
Er is de Lac de Forlet zo'n vier kilometer van Soultzeren kasteel, waar de traditionele Munster kaas wordt nog steeds gemaakt. Munster is slechts negentien kilometer van Colmar, die huizen heeft, zoals in de bergen met stevige muren. U kunt de boeren opgeroepen zie marcaire , van het woord 'melk', nog steeds de productie van de echte Munster boerenkaas met hun handen. De melk wordt overgelaten voor een dag en de smakelijke room wordt afgeroomd. Verse melk wordt toegevoegd en dit mengsel van oude en nieuwe melk wordt verwarmd tot 35 graden Celsius in een grote koperen pot. Daarna wordt deze verwijderd uit de hitte en een enzym wordt toegevoegd aan het mengsel schiften. Wat overblijft is de onrust die is gedecanteerd in een houten mal. Men laat stollen in de nacht. Een maand later heb je genieten van de volwassen boerenkaas uit de vochtige kelder Het terrein is glibberig geworden, smalle, stenige en vol hindernissen. Bomen liegen over, kleine tunnels en roestige, fixed-ijzer-ladders. Je picknicken op 1:00 in een Franse loopgraaf aan de lijzijde van een heuvel. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er zware bloedige gevechten in deze zeer loopgraven. anemonen en gentianen nu uitgegroeid over het graf en van de gevallen Duitse en Franse soldaten. Er is een griezelige rust en sereniteit over de loopgraven als je je eten knabbelen. Er zijn hier groene grazige weiden nu met leeuweriken tjilpende onophoudelijk waar ooit het gezeur van kogels uit geweren, schelpen uit artillerie en mortel maakte een moord gebied uit van dit prachtige gebied. De kreten van de vogels zijn enkel gebroken door de donder van de Franse Mirage-jets doen hun
Ontdek meer info op de Major Soorten Gas Loof Blowers