De meest recente bezoek aan Japan was eigenlijk maar een paar maanden voorafgaand aan 25 UFC als de UFC afgereisd naar Japan voor hun UFC 23 evenement in november 1999. UFC 25 werd met veel anticipatie omdat er een nieuw licht zwaargewicht kampioen zou zijn. De vorige licht zwaargewicht kampioen, Frank Shamrock, teruggetrokken uit de UFC. Met de pensionering van Shamrock zou er een gevecht tussen twee van de beste vechters in de klas aan de nieuwe kampioen te bepalen. De gekozen deel te nemen aan de wedstrijd strijders waren Tito Ortiz en Wanderlei Silva.
Het Japanse volk zou een kans om te kijken naar de nieuwe kampioen te nemen zijn belt.The evenement ook gekenmerkt premier verschijningen voor een paar UFC vechters die het middelpunt zou nemen in de UFC in de toekomst te krijgen. Een van de strijders, Murilo Bustamante, zou gaan om een kampioen in het middengewicht division.The gevecht tussen Wanderlei Silva en Tito Ortiz zeker voldeed aan de verwachtingen zijn.
Terwijl de UFC gewend aan korte gevechten die eindigde in onderwerping of knock-out was geworden, zijn deze twee vechters duked het uit voor 25 minuten voordat een kampioen werd uiteindelijk gekozen. De kampioen zoals besloten door besluit Tito Ortiz werd unaniem gekozen als winnaar van de match.The lichtgewicht gevecht dat plaatsvond was tussen Laverne Clark en Koji Oishi. Dit was een stevige strijd en ging op het besluit. Er was niet een unaniem besluit, maar Clark won met meerderheid van stemmen na 15 minutes.The eerste middengewicht bout was tussen Ikuhisa Minowa en Joe Slick.
Slick liep een snee in de strijd en de scheidsrechter werd gedwongen om de strijd te stoppen als gevolg van de snede. Dit betekende dat Minowa de overwinning door middel van TKO zou worden toegekend in de derde ronde van fighting.The zwaargewicht gevecht was tussen Ron Waterman Satoshi Honma. Dit was de derde gevecht van de avond dat ging o