*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> travel >> asia

A Taste of India: een recept voor Dhokla

ken beïnvloed door verschillende culturen en kruiden zien. India is 's werelds grootste producent van legale opium voor de farmaceutische industrie.

  • Potpourri Item

    Dingen zijn niet zoals de manier waarop ze werden in de film' Slumdog Millionaire getoond. "Ik weet dit omdat ik ben geboren en getogen in India en reisden naar de verschillende delen van het land. Bijvoorbeeld, niet alle van de steden in de VS zijn als Camden, Bronx, Brooklyn, New Orleans, Compton en Inglewood

    Mensen in India niet letterlijk koeien aanbidden.

    ; ze worden als heilig beschouwd omdat ze voedsel. Ook, omdat het hindoeïsme gelooft men niet het recht om een ​​dier door God geschapen te doden; het wordt beschouwd gaat tegen Gods wil.

    Voedsel Informatie

    Recipe

    Ingredientsfor de Dhokla

  • 2 kopjes creme tarwe [soji] of Griesmeel

  • 2 eetlepels gram /kikkererwtenbloem [besan]

  • 1 kopje verse yoghurt

  • 1 theelepel gember pasta

  • 2 groen pepers, fijngehakt

  • 1/2 tl kurkuma poeder

  • 3 eetlepels suiker

  • 1 theelepel zout

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 eetl eno [fruit zouten]

  • 1 tl mosterdzaad

  • 2 el olie

  • vers gehakte koriander (optioneel voor de garnering)

  • Geschraapt kokosnoot ( optioneel voor de garnering)

    Koken Routebeschrijving

    Neem kikkererwten bloem in een kom.

    Yoghurt en ongeveer een kopje warm water toe en meng en brokken te voorkomen. Voeg zout en meng het opnieuw. Laat het opzij te gisten voor 03:57 uur. Wanneer gram bloemmengsel heeft gegist, voeg kurkuma poeder en groene chili-gemberpasta. Verhit de stoomboot. Vet een metalen schaal (thali). In een kleine kom nemen citroensap, soda bicarbonaat, een theelepel olie en meng ze allemaal. Voeg het toe aan het beslag en klop er stevig. Giet het beslag in de ingevette metalen plaat (thali) en plaats deze in de stoomboot. Bedek met het deksel en stoom gedurende tien minuten.

    Wanneer het afkoelt op te warmen, gesneden in vierkantjes en in een dienende kom /plaat te houden. Verhit de rest van de olie in een kleine pan en toe mosterdzaad. Wanneer de zaden beginnen te knetteren, te verwijderen en giet over de dhoklas.You kan ook dienen gegarneerd met gehakte koriander en geschraapt kokosnoot voor extra smaak.

    Bronnen van recipe- Bharti Patel en www.sanjeevkapoor.com

    Mijn Keuken Story

    Mijn tante had de pulsen in het water geweekt voor twee dagen voordat ze maakte de

    Page   <<  [1] [2] [3] [4] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.