Het ei gerecht wordt bekokstoofd in een kleine wok-vormige pan ongeveer zes inch tegenover. Gesneden worst wordt gekookt recht in de gebakken eieren. Er zijn ongeveer 6 tot 8 segmenten van 2 tot 3 soorten sausage.The kleine wok-achtige pan /schaal heeft kleine handgrepen aan de zijkant en wordt gebruikt om de maaltijd te dienen. Van de kachel op de tafel allemaal in één dish.Along met de gebakken eieren en worst, krijgt u ook twee kleine voetbal-vormige broodjes met gesnipperde varkensvlees en worst binnen.
De broodjes worden geroosterd en iets knapperig en zijn perfect om te genieten van het ei yolk.The maaltijd wordt geserveerd met jus d'orange en een keuze van de gourmet koffie. U kunt kiezen uit espresso, cappuccino, mokka, latte, Brazilië, Arabica, of Blue Mountain. U kunt ervoor kiezen om uw koffie geserveerd warm of iced.Miracle Coffee dient ook een andere Thaise gerecht genaamd "Kow toom" of rijstepap. Dit is een favoriet van mij op een koude ochtend of wanneer ik het gevoel een beetje onder de weather.
I ben er bijna dagelijks voor de kai Krata ontbijt met sap en een kopje Blue Mountain koffie voor minder dan drie Amerikaanse dollars.It is eenvoudig gerechten geserveerd door een zeer vriendelijke dame in een outdoor caf. Sommige van de beste genoegens in het leven zijn de eenvoudigste en dit is zeker een van them.So, als je ooit in Khon Kaen, Thailand, maken er een punt om het hoofd op over aan Prachasamsorn Road en stoppen bij de Miracle Coffee caf. Het is net buiten het Cactus Resort, naast het restaurant Busaba. Of u de kai Krata of Kow toom u zult er geen spijt.
Top het af met een kopje of twee van gastronomische koffie en u zult de dag uitstappen om een goede start.