De indeling van aminozuren.
Er zijn verschillende manieren om de indeling van aminozuren op basis van de structuur en chemische aard, de voedingswaarde eis, metabolisme enz.
Aminozuur classificatie gebaseerd op de structuur en chemische aard.
Bij deze methode van de indeling elk aminozuur wordt toegewezen aan een van drie letters of één letter symbool. Deze symbolen worden gebruikt om de aminozuren in eiwitstructuur vertegenwoordigen. De 20 aminozuren die in eiwitten worden verdeeld in zeven verschillende groepen.
Aminozuren met alifatische zijketens.
Voorbeelden zijn glycine, alanind, valine, leucine en isoleucine.
Hydroxylgroep aminozuren. Voorbeelden zijn serine en threonine.
zwavelhoudende aminozuren. Cysteïne en methionine zijn perfecte voorbeelden.
Zure aminozuren en amiden. Asparaginezuur en asparagine zijn voorbeelden.
Basic aminozuren. Voorbeelden zijn lysine, arginine en histidine.
aromatische aminozuren. Tyrosine en tryptofaan zijn aromatische in de natuur.
iminozuren. Proline is een iminozuur.
De indeling van het aminozuur op basis van polariteit.
alanine, leucine, isoleucine, valine, methionine zijn niet-polaire aminozuren.
Glycine, serine en tyrosine zijn polaire aminozuren zonder heffing op 'R' groep.
lysine is een polaire aminozuur met positieve R-groep.
Asparaginezuur bevat negatieve R-groep .
Nutritional classificatie van aminozuren.
Essentiële aminozuren arginine, valine, lysine enz
Niet-essentiële aminozuren zijn glycine, tyrosine, proline etc.
aminozuur indeling op basis van hun metabolisme.
Glycogenic aminozuren.
Ketogenic aminozuren.
Glycogenic en ketogene aminozuren.
Anders dan dit selenocysteïne en pyrrolysine worden ook beschouwd als aminozuren genummerd 21 en 22.
