Een delicatesse Remember

ntie, alles wat we wilden doen was hem te vangen en te zien of hij de kleur zou veranderen, maar ergens in de scramble die volgden, we eindigden met slechts zijn staart. Op dat moment wisten we niet een hagedis kan een deel of het geheel van zijn staart los als gegrepen door een roofdier. We dachten dat we het had getrokken.

Dus, daar stonden we (twee jonge Julia Childs) met een mooie, frisse staart hagedis in onze handen. Onze creatieve sappen begonnen te stromen. Nou, waarom niet-weren brulkikker benen een delicatesse? Zeker een hagedis staart. . .

Net af van de dijk, niet ver van de Flying Ginny, pa was brandende boomstronken, en ze waren nog steeds smeulende-de perfecte grill-net op ons te wachten. Alles wat we nodig hadden was een spies, en dat was makkelijk. Een stokje deed het prima.

We waren zo enthousiast, onze eerste "echte koken." We blies de as totdat we kolen heet genoeg om te proosten op de staart van een mooie gouden bruine bereikt. Het had echt een goede geur, maar voordat we tijd hadden om de beslissing te nemen die voor het eerst zou gaan, die zou komen te lopen, maar onze kleine 5-jarige broer, Ronnie.

Natuurlijk, we waren vriendelijk genoeg om te bieden aan hem. Met slechts een klein beetje van encouragement- "Wil je een voorproefje wilt? Het is goed. Het is kip "-hij de hele staart aten!

Oooh, we waren bang toen. Wat als het hem vergiftigd? Wat als hij stierf? Maar keken we hem voor een tijdje en hij leek te zijn ok; hij geen kleur of iets te veranderen. We vertelden hem, "Do not tell Mama en papa. Dit is een geheim. OK? "En omdat de engelachtige meisjes dat we waren, we duwde hem voor een tijdje op de Flying Ginny en vermaakt hem de rest van de middag.

Ik denk dat na dat we soort verloren interesse in koken voor een tijdje. We hadden niet onze ouders (of onze broeder) vertellen dat we hem een ​​hagedis staart pas jaren later had gevoed. Het heeft ons in onze familie "Remember When 'hall of fame.