Het klimaat van British Columbia rivalen die van de grote wijnproducerende regio's van Europa, waardoor het de ideale locatie in Canada voor wijnhuizen produceren heerlijke wijnen. De lange droge zomers en vruchtbare bodem lenen zich voor de teelt van verschillende rassen van wijnstokken. In dit artikel kunt u een korte rondleiding van de wijngaarden op Vancouver Eilanden en de kleinere eilanden voor de westkust van British Columbia te nemen, zodat u kan worden voorbereid voor uw bezoek aan het gebied of erkennen de wijnen als je ze ziet op de planken.
Alderlea Wijngaarden
Alderlea Wijngaarden, die werd opgericht in 1992, is gelegen op 1751 Postzegels Road in Duncan, British Columbia. Wijnstokken groeien op de hellingen van de Cowichan Valley met uitzicht op de Quamichan meer de productie van druiven gebruikt om Pinot Noir en Pinot Gris wijnen en 100% Marechal Foch druiven gebruikt bij de productie van Pinot Auxerrois, Bacchus en een diep rode variëteit van de Klarinet wijnen te maken. Dit wijnhuis bevat ook een aromatische witte wijn in de line-up van producten in aanvulling op Angeliquend, dat is een donkere rijke port.
De eigenaren van deze wijngaard, Roger en Nancy Dosman, maken gebruik van de techniek van de neiging om helpen bij het proces van rijping van de druiven. Dit gaat met behulp van het broeikaseffect geproduceerd door het bedekken van de druiven met bladen van polyethyleen in de lente van dit jaar.
Averill Creek Winery
Gelegen op de hellingen van Mt. Prevost, Averill Creek Winery is eigendom van en wordt geëxploiteerd door Andrew Johnson, die voordat hij zijn eigen bedrijf de wijnbereiding technieken in Italië, Frankrijk en Australië onderzocht. Meer dan 1.
400 wijnstokken worden geteeld op dit pand, dat in 46 acres van land neemt. Genoemd naar de beek die dwars door de wijngaard dit wijnhuis produceert Pinot Noir, Pinot Gris, Merlot en Gewurztraminer wijnen. De wijnen hier worden verkocht in de schroef boven flessen omdat de eigenaar van mening dat dit de beste methode van het behoud van de wijn als het eenmaal is gebotteld.
Barking Dog Organic Vineyard
Dit was oorspronkelijk een boerderij in Victoria wordt beheerd door de ouders van de huidige eigenaar, Jon Popham en zijn vrouw Lana.
In 1977, Jon's vader geëxperimenteerd met de aanplant van wijnstokken en de productie van wijn en de eerste wijnen werden geproduceerd in 2005. Opererend onder de Winchesters Kelders licentie, de wijnmakerij is genoemd naar de