e aantonen dat mensen die regelmatig consumeren knoflook hebben een lager tarief van maagkanker, lagere bloedlipiden niveaus en langere bloedstolling keer. De laatste twee kenmerken zijn belangrijk bij het verminderen van het risico op cardiovasculaire ziekten en stroke.The feit dat knoflook zo effectief tegen vele verschillende soorten ziekten gedeeltelijk toegeschreven aan het feit dat verbetert de werking van het immuunsysteem. Door het versterken van het immuunsysteem, het verhoogt het lichaam de eigen afweer, waardoor het voor de bestrijding van elk soort indringer.
Naast de ziekte bestrijdende eigenschappen, het is ook effectief als een insectenwerend middel. Veel tuinders plant een rij of twee van knoflook onder hun andere planten ter bescherming tegen insecten marauding. En voor de mensen in de gebieden met een risico op de ziekte van Lyme s, teken don t zoals knoflook, hetzij.
