Ik hou van mijn MAGIC koolsoep zo veel, wil ik ervoor zorgen dat mijn dochter eet het vaak, waardeert het en kan eigenlijk koken zelf.
Ik herinner me hoe mijn moeder gekookt kool soep met haar kleine dobbelstenen van alles, zich tot een brij (excuseer mij, Moeder :), mijn oma had het op aardappelen en shmaltz (WOII overlevende truc, ik begrijp) geladen en ik besef, het recept is al lang geworteld in een gezin , zelfs leeft zijn eigen leven, omarmt nieuwe ingrediënten en verandert haar uiterlijk, maar overleeft om zijn kwaliteit, low budget en over de weegschaal voeden vermogen.
Mensen, hebben we het over ESTATE RECEPT, niet minder.
Wat je nodig hebt:
STEP 1
Zorg ervoor dat u een traditie, gekookt bepaald recept vele malen hebben geoefend en het is onbetwistbaar favoriet in de familie. Schoongemaakt platen zonder nudging is de bestpolicy.
STAP 2
Op het moment dat de favoriet is klaar en zitten in een pot, laat de jongere gok ingrediënten, bespreken variaties en manieren om het te maken.
Dan, eigenlijk van plan om de favoriete recept samen, de volgende keer te maken, en te behandelen, als een school project: MARK thecalendar, schrijf ingrediënten, bespreken wat er gaat leukste om te doen. Mijn dochter houdt om te winkelen met een boodschappenlijstje en dobbelstenen dingen.
STAP 3
Maak een winkelcentrum voor het recept samen. Bespreken hoe de beste dingen te kiezen, na te denken over de hoeveelheden die nodig zijn en de begroting.
STAP 4
Tijdens het volgen van de stappen van het recept, laat haar doen haar favoriete dingen die de meeste van de tijd en wijs minder verwachte taken ook, zoals het wassen van selderij of schillen van een ui. Dit is de beste tijd om te bespreken en waarderen alle ingrediënten en controleren op de voortgang van de ontwikkeling van smaak met beslissende proeven.
STAP 5
Als het klaar is, samen eten.
Ze zal zo trots over het doen van zichzelf zijn!
Hints