Hoe maak je een Thanksgiving geroosterde kalkoen Ossenhaas maken met dragon Bouillon en Baby Rode Potatoes
geroosterde kalkoen Ossenhaas met dragon Bouillon
Wat je nodig hebt:
1 eetlepel olijfolie 2 (1 1/2 pond) varkenshaasjes kalkoen zout en gemalen zwarte peper (met mate) £ 2 nieuwe rode aardappelen of baby rode aardappelen, in vieren (indien groter, gesneden in 2-inch stuks) 2 sjalotjes, fijngesneden 1 kop droge witte wijn 1 kop verminderde natrium kippenbouillon 2 eetlepels appelazijn 2 eetlepels gehakte verse dragon verlaat 8 eetlepels winkel gekochte perzik, cranberry of mango chutney
Lets Get Cooking
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
Licht sear varkenshaasjes kalkoen voorafgaand aan het bakken. Na verschroeiende bedruip varkenshaasjes met 4 eetlepels van de chutney (2 eetlepels per filet).
- Plaats olijfolie in een grote ovenschaal. Varkenshaasjes seizoen kalkoen overal met zout en zwarte peper en plaats in ovenschaal.
- Schik aardappelen hele kalkoen en draai de vacht met olie. Seizoen aardappelen met zout en zwarte peper. Schik sjalotten dan aardappelen in de pan.
- In een kleine kom, combineer wijn, bouillon, azijn, en dragon en de rest van de chutney. Giet het mengsel over de kalkoen.
- Gebraden kalkoen en aardappelen 40 minuten, of tot een instant-lezen thermometer registers ten minste 160 graden F en potaotes gaar zijn. Draai aardappelen occasionly zal koken ot uitdrogen te voorkomen. Laat rusten kalkoen 20 minuten alvorens te snijden kruiselings in 1/2-inch dikke plakken. Serveer kalkoen en aardappelen met de bouillon uit de pan over de top. Begeleiden met een warm glas van gekruide wijn.
Tips
- Kijk voor mijn recept voor Holiday Gekruide Wijn.
- ADD ME ALS JE VRIEND OP BUKISA.
COM
- beoordelen en commentaar PLEASE
